东莞粮油配送厂家
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食堂卫生管理制度(一)应有纱门、纱窗、纱罩,保持无蝇。(二)每餐后要及时进行环境擦扫,保持环境整洁。(三)保持排水畅通,污水应及时倒入污水池,不积存脏水污物。(四)禁止在食堂饲养家禽家畜,禁止携带有毒化学药剂等进入食堂。五)盛生食物和熟食物的容器不得混用;切生食物和切熟食物的刀板不能混用并分别保管。粮油配送厂家。(六)小炊具用后要及时清洗晾干、放置有序;较大的炊具用后以热水洗净擦干,每周用碱水刷洗一次;机械用具用后热水洗净,擦干保存。